大分県産水耕せりの卵とじ（おおいたクッキングアンバサダー）
2021年 04月 30日
大分県産水耕せりの卵とじ（2人分）
材料 大分県産水耕せり 1束
お好きな麺つゆ 100ＣＣ（水で割った物）
卵 2個
②フライパンに麺つゆを入れ火にかけ沸騰したら大分県産水耕せりを入れ煮る
③卵を②に割りほぐして回し入れふたをして少し加熱をして蒸らす
完成
食べてみた感想：大分県産水耕せりを卵とじにして親子丼みたいに食べても美味しいです。
今回は素材の味を楽しむためにお肉など入れませんでしたがお肉と水耕せりを入れてもいいかもと思いました。
by tabisukisuki
| 2021-04-30 09:22
| おおいたクッキングアンバサダー
