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卵なし・バターなし 豆乳カルボナーラ風パスタ oishii


レシピブログさんのモニターでキッコーマン、マルサンアイの豆乳4種セットが当選しましたので

4種がどうしても使いたい私

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しばらく豆乳レシピのことで頭の中がいっぱいです~(笑)

卵なし・バターなし 豆乳カルボナーラ風パスタ(1人分)(30分以内)

材料:キッコーマン調整豆乳 100CC
   玉葱         1/2
ロースハム      2枚
   とろけるチーズ    15g
   固形コンソメ     1/2
   パスタ        80g

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作り方
①玉葱は薄くスライスに切る・ロースハムはお好みの大きさに切る
②深い鍋にお湯を沸かす 別のフライパンにオリーブオイル大匙1
③①の野菜をしなしなになるまで焦げないように炒める(中火)
④ここで②の深い鍋に塩を入れパスタを茹でる(今回は8分指定でしたので7分)
⑤③のフライパンに豆乳100CCを入れ固形コンソメを入れよく溶かしてからチーズを入れる(弱火)
⑥パスタが茹であがったら水気を切り⑤のフライパンに入れ2・3回からませて 完成!

お好みで塩・黒胡椒をかけて食べて下さい

今回はキッコーマンさんの調整豆乳を使用の為

塩・黒胡椒は私は使用しませんでした

調整豆乳はお料理にはとても使い易いことが判明しました

そして卵なし・バターなしのカルボナーラ風パスタもなかなかいいですね♪

普段はブラックコーヒーを飲みますが

せっかく豆乳があるので

キッコーマンさんの無調整豆乳で豆乳ラテを作って一緒にパスタといただきました。

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豆乳料理レシピ
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Commented by parcel-bread at 2016-02-15 17:01
こんにちは~♪
豆乳のパスタ 美味しそうですね~(●^o^●)
私、豆乳をそのまま飲むとお腹ゴロゴロしちゃう人なので、
豆乳パスタなら、たくさん食べれそうです(笑)

最後のお写真の黄色い器♪
我が家とお揃いだったので、何だか嬉しくなっちゃいました(*^_^*)
Commented by tabisukisuki at 2016-02-15 20:52
> parcel-breadさん
らなままさん こんばんはー。コメントありがとうございます。
らなままさんは豆乳NGなんですね
豆乳ってけっこうそのまま飲むとお腹ゴロゴロしちゃう人多いみたいですね
その為に豆乳にフルーツとか混ぜるジュースとかあるのかな?
豆乳パスタなかなか美味しかったですよ~
ニンニク入れてもいいと思うんですが
冷蔵庫になかったもので・・・・
おぉ。黄色い器お揃いですか?
今年の誕生日プレゼントに頂いたんです~
なんだか嬉しい♪
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by tabisukisuki | 2016-02-15 11:51 | レシピブログ | Trackback | Comments(2)

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