いちごブッセ
2015年 03月 19日
友人が今月末に大量に作るお菓子の試作をしにきました
今年は2色ブッセにしようと思います
今日は中のガナッシュを1種類の苺のみにしましたが
本番は苺のガナッシュとチョコレートのガナッシュの2種類を作ろうと思います
形も○のみにしたいと思います
ピンク色のガナッシュが少し出ているとカワイイ!!
これも花見に持っていけそうな気がします
試作品作り後は昨日の誕生日ケーキの残りと試作品の試食
こーやって食べてばかりの日々・・・
でも幸せ
いちごのブッセ#26
by tabisukisuki
| 2015-03-19 18:52
| お菓子