フルーツグラノーラクッキー


友人から頼まれてバレンタインレッスン!!

市販のフルーツグラノーラを使用して

チョコクッキーをバレンタイン用に簡単アレンジをして

今夜は友人にお菓子のレッスンをしました。

覚え書きのレシピ書いておきます。

焼き上がりがサクサクで美味しかったー♪


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*** 材料 ***
薄力粉        40g
バター        40g(無塩)
砂糖         20g
塩           小匙1/4(無塩バターのみ使用)
フルーツグラノーラ 20g
チョコレート     30g(大きめに刻む)
アーモンド     5~6粒

*** 作り方 ***
①バター(常温)と砂糖をハンドミキサーで白ぽくなるまで混ぜる
②薄力粉を①に入れ粉ぽさがなくなるまで切りまぜする
③残りの材料を全て②のボールに一気に入れ切りまぜする
④生地をスプーンですくって天板にのせる(オーブンシートの上)

電気オーブン 190度20分 (オーブンにより温度を変える)
余熱をあらかじめしておく
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by tabisukisuki | 2013-02-08 23:26 | お菓子

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