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鏡開き


諸説あるみたいですが

1月11日に正月の間に供えていた鏡餅を下げて

割り砕いて無病息災と延命を祈願して食べる習慣を

鏡開きといいます。

ですが・・・我が家の鏡餅は陶器でできております。

しかも ぐいのみになっていたりします。

ので気持ちだけでも鏡開きをしたいので

ぜんざいを作りました。

甘すぎないように作るのってけっこう難しいですよね。

鏡開き_e0298288_20374221.jpg


鏡開き_e0298288_2039883.jpg



ぐいのみ鏡餅: 福岡光里氏 
by tabisukisuki | 2013-01-11 20:44 | お料理

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by あずき
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